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罗辩世称“罗仙翁”，南北朝道教学者、医药学家。他是橘红种植和利用的始祖，被尊为“化橘红始祖”和民间药物学家，对中医药事业作出了重要贡献。
传化州自古瘴气弥漫，百姓多患咳疾。罗辩继承父业，立志寻方治病。他遍寻百草，最终发现并深入研究当地特有的化州橘红，证实其有显著的化痰止咳功效。经过他的推广，化橘红从一种野生植物，成为造福一方的道地药材，其美名流传至今。
化州人民为纪念他，将当地命名为罗州、罗江。在化州，尤其是他的家乡合江镇，关于罗辩发现橘红的传说代代相传。化橘红产业已成为茂名化州市重要的特色农业和文化名片，每当人们谈起这枚“南方人参”的起源，都会追溯到罗辩的名字。这味飘香百代的良药，便是对他最生动的纪念。
06丁颖：中国稻作科学之父
丁颖，高州市谢鸡镇人，是农业科学和教育先驱，中国现代稻作科学主要奠基人，有“中国稻作科学之父”之称，被周恩来总理誉为“中国人民优秀的农业科学家”。
丁颖用毕生的精力为我国农业科技事业的发展作出了卓越的贡献，创造了多个第一：创建华南第一个稻作育种试验场，创建我国第一个水稻生态研究室，选育出世界上第一株“千粒穗”类型，创下了世界第一个把野生稻抵抗恶劣环境的基因转移到栽培稻的成功先例，第一个系统科学地论证了中国水稻的起源和演变……
